29.09.2020.

Gatavošanas meistarklase “Maize – cepsim paši!”

Daudzi produkti, ja izvēlamies tos gatavot mājās, kļūst veselīgāki un vērtīgāki, salīdzinot ar jau gatavajiem, veikalos nopērkamajiem produktiem. Arī mājās cepta maize ir veselīgāka un vērtīgāka – cepot maizi mājās, mēs varam kontrolēt sastāvu un piedevas. Cepot maizi mājās, varam pievienot mazāk cukura, bet vairāk sēkliņu, graudu vai citu vērtīgu piedevu. Cept maizi mājās liekas pārāk sarežģīti? Apmeklē Veselīga uztura skolas Ēdiena gatavošanas ...

17.09.2020.

Receptes no Gatavošanas meistarklases “Paprikas raža”

Paprikas un tomātu tarte Sastāvdaļas: Pamatnei (20 cm) • 130 g miltu (1/2 daudzuma aizstāt ar pilngraudu miltiem); • 60 g sviesta; • 15 g rīvēta cietā siera; • 1 tējkarote sasmalcinātu timiāna lapiņu • šķipsniņa sāls. Pildījumam • 3 sarkanās paprikas; • 1 tējkarote maltas paprikas; • sāls, pipari, olīveļļa; • 2 tomāti; • 1 ķiploka daiviņa; • 1 ēdamkarote tomātu biezeņa; • 1 tējkarote timiāna; • 2 lielas olas. Pagatavošana: Tomātus ...

11.09.2020.

Lekcija “Veselīgs uzturs mazuļa pirmajos divos dzīves gados”

Pilnvērtīgs, sabalansēts uzturs ir ļoti svarīgs, lai nodrošinātu gan topošo mammu, gan arī mazuli ar visām nepieciešamajām uzturvielām. Mazuļa attīstība un veselība tiešā mērā ir atkarīga no māmiņas dzīvesveida, tai skaitā – uztura paradumiem. Pirmie dzīves gadi ir nozīmīgs periods mazuļa dzīvē – notiek strauja organisma augšana un attīstība, kā arī veidojas pamata uztura paradumi. Ar uzturu mazulis uzņem organismam nepieciešamās uzturvielas un enerģiju. ...

07.09.2020.

Lekcija “Veselīgs uzturs grūtniecības un pēcgrūtniecības periodā”

Rīgas domes Labklājības departaments sadarbībā ar veselības centru Vivendi aicina topošās māmiņas apmeklēt bezmaksas lekciju \"Veselīgs uzturs grūtniecības un pēcgrūtniecības periodā\". Lekcijā tiks aplūkotas šādas tēmas: - Izmaiņas sievietes organismā un ieteikumi, kā mazināt sūdzības; - Svara pieaugums grūtniecības laikā un nepieciešamais enerģijas daudzums; - Svarīgas uzturvielas grūtniecei un to veselīgie avoti uzturā; - Cik daudz šķidruma jāuzņem? - ...

29.05.2020.

Receptes no meistarklases “Pavasaris uz šķīvja”

Tomātu salāti ar jaunajām nātrēm un ķiploku asniem Sastāvdaļas: 4 – 5 vidēji tomāti; sauja jauno nātru; 10 ķiploka asniņi; sauja jauno zaļumu; balzamiko; olīveļļa. Pagatavošana: Tomātus un zaļumus kārtīgi noskalo, tomātus griež nelielās daiviņās, nātres atliek atsevišķi, pārējos zaļumus smalki sakapā, pievieno tomātiem. Nātres blanšē līdz to krāsa kļūst sulīgāka, tad sasmalcina, pievieno salātiem. Olīveļļu sajauc ar balzamiko, ...

11.02.2020.

Receptes no meistarklases “Valentīndienas vakariņas”

Kaneloni ar vistas gaļu un spinātiem Sastāvdaļas 250 g makaronu „Canelloni” jeb makaronu trubiņas; 100 g parmezāna; 1 kg maltās vistas gaļas; 70 – 80 g spinātu; 1 puravs; 2 ķiploka daiviņas. Mērcei 50 g sviesta; 35 g kviešu miltu; 500 ml piena 400 g tomātu savā sulā. Pagatavošana Katliņā uz mērenas uguns izkausē sviestu. Pievieno miltus un vāra, visu laiku maisot, līdz kļūst zeltaini. Pamazām miltiem pievieno pienu, visu laiku maisot ...

03.02.2020.

Receptes no meistarklases “Dārzeņi desertos”

Kabaču kēkss Sastāvdaļas (24 cm veidnei) 360 g kviešu miltu; 1,5 tjk cepamā pulvera; 52 g kakao pulvera; 180 ml augu eļļas; 180 g brūnā cukura; šķipsniņa sāls; 3 olas; 520 g kabača; 150 g žāvētu dzērveņu. Pagatavošana Bļodā sajauc miltus, kakao, cepamo pulveri, sāli. Kabaci sarīvē skaidiņās. Olas sakuļ ar cukuru, pievieno eļļu, iemaisa rīvēto kabaci. Abus maisījumus savieno, iejauc žāvētas dzērvenes. Kūkas veidni izklāj ar cepampapīru, ...

14.01.2020.

Receptes no meistarklases “Pēcsvētku atslodze”

Aukstā biešu krēmzupa ar pesto Sastāvdaļas: 3 vidējas bietes; 5 gurķi; 600 g rjaženkas; sāls un pipari pēc garšas. Pesto: 110 ml olīveļļas; 3 ķiploku daiviņas; sauja pētersīļu; sauja bazilika; 50 g lazdu riekstu. Pagatavošana: Bietes nomazgā, nosusina un aptin ar foliju. Liek bietes cepties krāsnī 180 grādos 45 - 60 minūtes. Kad bietes mīkstas,  izņem no krāsns, atdzesē, nomizo un sagriež nelielos gabalos. Nomizo un sagriež gurķus. Bietes, ...

04.12.2019.

Bezmaksas nodarbības vecākiem par bērnu psihoemocionālo veselību un attīstību, uzturu un traumatisma profilaksi

Rīgas domes Labklājības departaments projekta “Mēs par veselīgu Rīgu!” ietvaros  sadarbībā ar SIA “Izglītības pasākumi” aicina uz bezmaksas veselības veicināšanas nodarbībām  ģimenes ar bērniem. Nodarbību mērķis ir izglītot vecākus par dažādām tēmām saistībā ar bērnu veselību. Šī projekta ietvaros vecākiem būs iespēja apmeklēt 3 tematiskas  nodarbības par bērnu psihoemocionālo veselību un attīstību, traumatisma profilaksi un veselīgu ...

26.11.2019.

Receptes no Ēdiena gatavošanas meistarklases “Zivju diena”

Zivju zupa ar tomātu pieskārienu Sastāvdaļas: 50 g sviesta; 1 sīpols, smalki sagriezts kubiņos; 1 - 2 puravi, smalki sagriezti gareniski uz pusēm; 1 - 2 seleriju kāti, smalki sagrieztu kubiņos; 4 šķēles saldskābmaizes, sagrieztas kubiņos; 1 - 2 ēdk. olīveļļas; 4 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas; 3 - 4 vidēji tomāti, sasmalcināti; 2 ēdk. tomātu biezenis; 600 g kartupeļu (labāk izvēlēties mazus un griezt 4 daļās); 350 g lasis vai forele, ...