16.09.2021.

Nodarbības par veselīgu uzturu topošajām māmiņām

Rīgas domes Labklājības departaments sadarbībā ar SIA “OnPlate” aicina pieteikties uz BEZMAKSAS nodarbībām par veselīga uztura paradumiem grūtniecības laikā un piebarojumu bērnam pirmajos dzīves 6 mēnešos! Veselīgs uzturs ir viens no priekšnoteikumiem cilvēka veselības saglabāšanai un veicināšanai, bet tieši grūtniecība ir īpaši nozīmīgs laiks sievietes dzīvē, kad vairāk pievērst uzmanību pārtikas produktu izcelsmei un ēšanas paradumiem, jo no tā atkarīga ...

13.09.2021.

Gatavošanas meistarklase “Latviešu tradīcijas – maizes cepšana”

Rudzu maize ir viens no Latvijas simboliem un maizes cepšanai mūsu kultūrā un tradīcijās vienmēr ir bijusi liela un nozīmīga loma. Daudzās ģimenēs maize ir gandrīz ikvienas maltītes sastāvdaļa. Mūsdienās ir tik daudz un dažādi maizes veidi, ka katrai ēdienreizei var izvēlēties piemērotāko, maize nekad neapniks. Lai gan maize, bulciņas un cepumi bieži vien tiek uzskatīti par neveselīgiem ogļhidrātiem, tos gatavojot no pilngraudu miltiem, kā arī pievienojot sēkliņas ...

19.08.2021.

Veselību veicinošs izbraukums sievietēm

Rīgas domes Labklājības departaments projekta “Mēs par veselīgu Rīgu!” ietvaros aicina sievietes piedalīties BEZMAKSAS divu dienu veselību veicinošos pasākumos! Pasākuma mērķis ir veicināt sieviešu fizisko un psihoemocionālo veselību. Pasākumā aicinām piedalīties jebkura vecuma sievietes! Līdz 2023.gada aprīlim kopā tiek plānots īstenot 30 šādus pasākumus. Pasākumu norise plānota ārpus Rīgas, skaistu vietu iekļautos viesu namos un viesnīcās. Programmā ...

17.08.2021.

Semināri sēdoša darba darītājiem

Rīgas domes Labklājības departaments sadarbībā ar SIA “OnPlate” rīdziniekiem piedāvā apmeklēt bezmaksas seminārus sēdoša darba darītājiem par veselīgu uzturu un fiziskajām aktivitātēm ikdienā. Semināros ir iekļautas gan uztura speciālista vadītas lekcijas, gan fizioterapeita vadītas vingrošanas nodarbības. Mūsu garīgās un fiziskās darba spējas lielā mērā ir atkarīgas no mūsu organismā notiekošiem procesiem – vielmaiņas, imūnsistēmas darbības un citiem. ...

04.03.2021.

Receptes no gatavošanas meistarklases “Dārzeņi vai gaļa?”

Biešu un rīsu kotletes Sastāvdaļas 2 bietes; selerijas sakne; 2 sīpoli; 2 burkāni; 100 g vārītu basmati rīsu; 50 g zirņu miltu; 100 g labi kūstoša siera; 70 g spinātu; ķimenes, kumīns; citrona sula; sinepju sēklas; melnie pipari, sāls, cukurs. Pagatavošana Sinepju sēklas, ķimenes, kumīnu un sarīvētas bietes apcep. Pēc pāris minūtēm piespiež citrona sulu, pieber cukuru, sāli un piparus. Pārliek sautēto masu bļodā. ...

20.01.2021.

Receptes no gatavošanas meistarklases “Saldās bietes”

Biešu rabarberu zupa ar biezpiena klimpām Sastāvdaļas Zupai rabarbera kāts; bumbiers; biete; 1,5 ēdamkarote cukura; 5 ēdamkarotes kokosriekstu piena; svaigs ingvers. (biete, rabarbers, bumbieris – aptuveni vienādās proporcijās) Biezpiena bumbiņām 200 g biezpiena; 2 ēdamkarotes mannas; 4 ēdamkarotes auzu pārslu; 2 ēdamkarotes cukura; vaniļas cukurs; rieksti vai mandeļu skaidiņas dekorēšanai. Pagatavošana Bieti izvāra, ...

19.01.2021.

Receptes no gatavošanas meistarklases “Veselīgāks “Junk food””

Veselīgie “Bounty” Sastāvdaļas 125 g tumšās šokolādes; 1 ēdamkarote kļavu sīrupa; 100 g kokosriekstu skaidiņu; 150 ml kokosriekstu piena. Pagatavošana Ber blenderī kokosriekstu skaidiņas, lej kokosriekstu pienu, pievieno kļavu sīrupu. Visu sablenderē. No iegūtās masas veido nelielus batoniņus, izkārto uz cepamā papīra. Liek saldētavā uz 40 minūtēm. Izkausē šokolādi un noklāj batoniņus ar to. Tur ledusskapī, līdz šokolāde sacietējusi. Saldo ...

11.01.2021.

Receptes no gatavošanas meistarklases “Maize – cepsim paši!”

Fokača Sastāvdaļas 225 g kviešu miltu (no tiem 50 g pilngraudu kviešu milti); 6 g sausā rauga; ½ tējkarotes sāls; ½ tējkarotes cukura; 7 ēdamkarotes olīveļļas; rozmarīna zariņš; sauja ķirštomātiņu; 150 ml silts ūdens. Pagatavošana Miltus sajauc ar sāli, cukuru un raugu, vidū izveido bedrīti, kurā ielej 150 ml silta ūdens un 2 ēdamkarotes eļļas. Pamazām jauc klāt miltus un, pievienojot visus, samīca mīklu. Mīca pamatīgi, līdz ...

06.01.2021.

Receptes no gatavošanas meistarklases “Sezonas hīts – ķirbis”

Ķirbja un apelsīnu krēmzupa Sastāvdaļas 600 g nomizota un iztīrīta ķirbja; sīpols 3 apelsīni; 1/2 l dārzeņu buljona; 2 ķiploka daiviņas; šķipsniņa aso piparu; 8 bagetes šķēles; sāls; pipari; 100 ml 10% saldā krējuma; olīveļļa. Pagatavošana Ķirbi un sīpolu sagriež gabaliņos. Diviem apelsīniem nogriež mizu bez baltās daļas, trešajam apelsīnam mizu norīvē, visiem izspiež sulu. Katliņā, uzkarsētā eļļā cep sīpolu, ...

13.11.2020.

Receptes no gatavošanas meistarklases “Pankūku rīts”

Topinambūru kraukšķīgās pankūkas ar valriekstu pesto Sastāvdaļas: Pankūkām * 500 g topinambūra; * 1 vidējs saldais sīpols; * 2 olas; * 1/3 glāzes (ap 60 g) miltu; * 1 tējk. cepamā pulvera; * 100 g cietā siera; * šķipsna sāls, pipari; * eļļa cepšanai. Pesto * 70 g valrieksti; * 2 lielas ķiploku galviņas; * 2 pilnas krūzes svaiga bazilika lapas; * 1/2 tējk. jūras sāls; * 1/2 glāzes extra virgin olīveļļa; * 70 g cietais siers. Pagatavošana: Topinambūru ...