Ja nepieciešams ievērot diētu sirds un asinsvadu veselībai, divi galvenie produkti, ko nav ieteicams iekļaut uzturā ir vienkāršais cukurs un sāls.Vienkāršo cukuru satur konfektes, medus un dažādi saldumi. Ja vienkāršie cukuri tiek uzņemti lielos apjomos, iespējama asinsspiediena paaugstināšanās un, protams, neizbēgama svara palielināšnaās.
Sāls satur nātriju, kas piesaista ūdeni un neļauj tam izdalīties no organisma. Šķidruma aizture var radīt asinsspiediena paaugstināšanos. Lai samazinātu ikdienas sāls patēriņu, ieteicams atturēties no dažādu konservu, čipšu, sālītu riekstu un desu lietošanas uzturā.
Iesakām vienas dienas ēdienkarti!
Brokastis:
- kafija vai tēja bez cukura un piena
- salāti (gurķi tomāti, redīsi, zaļumi)
- divas šķēles rupjmaizes, kliju vai graudu maizes
- 1/2 paciņa vājpiena biezpiena ar jogurtu bez piedevām un ķimenes, zaļumi
- 2 šķēles liesa siera
Otrās brokastis:
- tēja bez cukura bai ūdens ar citronu
- auglis
Pusdienas:
- salāti (tomāti, gurķi, paprika, sīpoli, ķiploki, garšvielas, linsēklu vai olīveļļa)
- dārzeņu zupa bez skāba krējuma, kas vārīta liesas gaļas buljonā
- 8 ēdamkarotes brūno vai savvaļas rīsu
- 150 g zivs, kas cepta folijā vai tvaicēta
- 1 glāze paniņu
- 150 ml graudu vai sēklu jogurta
Launags:
- kafija vai ēja bez cukura un piena
- kliju smalkmaizīte
Vakariņas:
- cepti baklažāni, puķk§osti, paprika, burkāni, ķiploki, sīpoli, garšvielas un graudainais mājas siers
- 2 šķēles pilngraudu maizes
- 4 žāvētas aprikozes, plūmes vai saujiņa rozīņu
Informācijas avots – Tautas veselības gadagrāmata
Foto: www.healthydietdaily.com
