Veselīgs uzturs
Receptes no nodarbības “Veselīga maltīte ikdienai, izmantojot šķīvja principu”
Vistas krūtiņa ar grūbām un dārzeņiem Sastāvdaļas: kadiķogu – medus vistas krūtiņai: 1000 – 1200 g vistas krūtiņas ar kaulu; 2 timiāna zariņi; 1 rozmarīna zariņš; 2 ķiploka daiviņas; 2 ēdamkarotes medus; 2 ēdamkarotes eļļas; 6 kadiķogas; 2 ēdamkarotes graudu sinepju; sāls pipari. Grūbām: 100 g grūbu; 1 zariņš rozmarīna; jūras sāls pēc garšas; 2 ēdamkarotes olīveļļas (vai ↓ mērcīte pēc nepieciešamības). Medus ...
Receptes no meistarklases “Daudzveidīgā biešu pagatavošana”
Biešu – griķu pankūkas Sastāvs (~3 lielām pankūkām): 100 g vārītu biešu; 60 g griķu miltu; 1 ola; šķipsniņa sāls; 1 ēd.k. olīveļļas + nedaudz cepšanai; ½ glāze ūdens. Pagatavošana: Vārītas bietes nomizo, liek blenderī, blendē līdz vienmērīgai masai, ja paliek lieli biezumi, ko nevar sablendēt – izkāš caur sietiņu. Biešu masu pārliek lielā bļodā, maisot pievieno griķu miltus, olu, sāli un 1 ēdamkaroti olīveļļas. Visu kārtīgi ...
Receptes no pākšaugu pagatavošanas meistarklases
Rudzu maizes burgers ar saldo kartupeļu frī Sastāvdaļas burgeram (4 personām): Rudzu doniņas (Fazer) Sarkanais sīpols – 1 gab. Salātlapas – 4 lapiņas Tomāts – 1 gab. Marinēts gurķis – 1 gab. Sastāvdaļas turku zirņu plācenim: Vārīti turku zirņi – 220 g Burkāni – 170 g Zaļumi (dilles, pētersīļi) – 15 g Sezama sēkliņas Ķiploks – 3-4 daiviņas Ola – 1 gab. Sastāvdaļas mērcei: Grieķu jogurts – 220 g Zaļumi (dilles, ...
Aicinām Rīgas pirmsskolas izglītības iestādes pieteikties nodarbībām par veselīgu uzturu un pareizu zobu kopšanu
Jau vairākus mēnešus Rīgas pašvaldības pirmsskolas izglītības iestādēs norit nodarbības par veselīgu uzturu un pareizu zobu kopšanu. Ja jūsu iestāde vēl nav izmantojusi šo iespēju, aicinām pieteikties, un jau tuvākajā laikā pie jums viesosies uztura speciālists un zobu higiēnists, lai bērniem saprotamā un saistošā veidā mācītu pareizu zobu kopšanu un veselīga uztura pamatprincipus. Bērni saņems arī vērtīgas dāvanas turpmākai zobu kopšanai! Lai pieteiktos, ...
Aicinām pieteikties pākšaugu pagatavošanas meistarklasei
Pākšaugi ir gardi un uzturvielām bagāti pārtikas produkti, kuri bieži vien netiek pietiekami iekļauti mūsu ikdienas ēdienkartē. Pākšaugi ir vērtīgs šķiedrvielu, olbaltumvielu un vitamīnu avots, tie palīdz no organisma izvadīt toksiskās vielas. Pākšaugos ir ļoti daudz olbaltumvielu, tāpēc tie ir īpaši ir svarīgi veģetāriešu uzturā, tādēļ nav jābrīnās, ka, pieaugot šī dzīvesveida popularitātei, arvien pieaug iespējamo pākšaugu recepšu skaits. Pākšaugi ...
Receptes no Ēdiena gatavošanas meistarklases “Kāposti”
Sestdien, 4.novembrī, Rīgas Centrāltirgū notika šogad pēdējā Veselīga uztura skolas Ēdiena gatavošanas meistarklase “Kāposti”. Meistarklases dalībnieki uztura speciālistes Gunas BĪlandes vadībā iepirka produktus Rīgas Centrāltirgū un kopīgi pagatavoja gardu un veselīgu maltīti. Piedāvājam iepazīties ar pagatavoto ēdienu receptēm un pagatavot tās arī mājās. Kāpostu - tomātu zupa Sastāvdaļas: 1 mazs galviņkāposts; 2 burkāni; 4 - 5 kartupeļi; ...
Receptes no Ēdiena gatavošanas meistarklases “Daudzveidīgie dārzeņi”
Sestdien, 24.oktobrī, Rīgas Centrāltirgū notika Veselīga uztura skolas Ēdiena gatavošanas meistarklase \"Daudzveidīgie dārzeņi\". Meistarklases dalībnieki uztura speciālistes Gunas Bīlandes vadībā gatavoja dažādus veselīgus dārzeņu ēdienus. Piedāvājam iepazīties ar receptēm. Sautējums ar tomātu un biezpienu Sastāvdaļas: 1 vidējs kabacis (bez sēklotnes) vai 350 g ķirbja; 2 burkāni; 1 liels sīpols; 3 - 4 tomāti; 200 g vājpiena biezpiena; tandori ...
Receptes no Ēdiena gatavošanas meistarklases “Kartupeļi un graudaugi”
Septembra pēdējā dienā Veselīga uztura skolas Ēdiena gatavošanas meistarklases \"Kartupeļi un graudaugi\" dalībnieki satikās Rīgas Centrāltirgū, lai kopīgi izvērtētu rudens ražu un iegādātos gardumus, no kā kopīgi pagatavoja veselīgu un garšīgu maltīti, labi pavadot laiku un uzzinot daudz ko jaunu. Meistarklasi vadīja uztura speciāliste Guna Bīlande. Piedāvājam iepazīties ar receptēm, kas palīdzēs tikt galā ar kartupeļu ražu un iemācīs interesantā veidā ...
Receptes no Ēdiena gatavošanas meistarklases “Āboli”
30.septembrī Rīgas Centrāltirgū uztura speciālistes Gunas Bīlandes vadībā notika Veselīga uztura skolas Ēdiena gatavošanas meistarklase \"Āboli\". Piedāvājam iepazīties ar pagatavoto ēdienu receptēm. Ābolu un auzu pārslu cepumi ar rozīnēm un kanēli Sastāvdaļas: 150 g miltainu ābolu; 200 g pilngraudu auzu pārslu vai auzu miltu; 2 nogatavojušies banāni; 80 g rozīņu; 1 tjk. cepamā pulvera vai sodas; 1 tjk. kanēļa; jūras sāls. Gatavošana: Ābolus ...
