Veselīgs uzturs
Meistarklase “Daudzveidīgā biešu pagatavošana”
Bietes ir ne tikai vērtīgs, bet arī plaši izmantojams produkts. Tās, tāpat kā citi dārzeņi, satur daudz bioloģiski aktīvu vielu (citronskābi, ābolskābi, skābeņskābi, dažādas minerālvielas, piemēram, kāliju, nātriju, kalciju, magniju, fosforu, mangānu, jodu, dzelzi, dažādus vitamīnus) un maz taukvielu un ir labs šķiedrvielu avots. Bietēs esošās vielas spēcina organismu un ļauj uzlabot tā vispārējo stāvokli. Bietes ir viens no pieejamākajiem un populārākajiem ...
Arī šogad rīdzinieki tiek aicināti apmeklēt seminārus sēdoša darba darītājiem
Mūsdienās lielai daļai cilvēku ikdiena paiet, strādājot pie datora. Ilgstoša atrašanās nemainīgā pozā, saspringti veroties datora monitorā, ne tikai rada muguras, sprandas un locītavu sāpes, bet arī negatīvi ietekmē organismu kopumā. Ilgstoša sēdēšana negatīvi ietekmē dažādas muskuļi grupas – citas ir pārlieku noslogotas un saspringtas, savukārt pārējās netiek pietiekoši nodarbinātas. Ja pietiekoši bieži nenovēršamies no datora un neatpūtinām acis, ...
Aicinām pieteikties pākšaugu pagatavošanas meistarklasei
Pākšaugi ir gardi un uzturvielām bagāti pārtikas produkti, kuri bieži vien netiek pietiekami iekļauti mūsu ikdienas ēdienkartē. Pākšaugi ir vērtīgs šķiedrvielu, olbaltumvielu un vitamīnu avots, tie palīdz no organisma izvadīt toksiskās vielas. Pākšaugos ir ļoti daudz olbaltumvielu, tāpēc tie ir īpaši ir svarīgi veģetāriešu uzturā, tādēļ nav jābrīnās, ka, pieaugot šī dzīvesveida popularitātei, arvien pieaug iespējamo pākšaugu recepšu skaits. Pākšaugi ...
Receptes no Ēdiena gatavošanas meistarklases “Kāposti”
Sestdien, 4.novembrī, Rīgas Centrāltirgū notika šogad pēdējā Veselīga uztura skolas Ēdiena gatavošanas meistarklase “Kāposti”. Meistarklases dalībnieki uztura speciālistes Gunas BĪlandes vadībā iepirka produktus Rīgas Centrāltirgū un kopīgi pagatavoja gardu un veselīgu maltīti. Piedāvājam iepazīties ar pagatavoto ēdienu receptēm un pagatavot tās arī mājās. Kāpostu - tomātu zupa Sastāvdaļas: 1 mazs galviņkāposts; 2 burkāni; 4 - 5 kartupeļi; ...
Receptes no Ēdiena gatavošanas meistarklases “Daudzveidīgie dārzeņi”
Sestdien, 24.oktobrī, Rīgas Centrāltirgū notika Veselīga uztura skolas Ēdiena gatavošanas meistarklase \"Daudzveidīgie dārzeņi\". Meistarklases dalībnieki uztura speciālistes Gunas Bīlandes vadībā gatavoja dažādus veselīgus dārzeņu ēdienus. Piedāvājam iepazīties ar receptēm. Sautējums ar tomātu un biezpienu Sastāvdaļas: 1 vidējs kabacis (bez sēklotnes) vai 350 g ķirbja; 2 burkāni; 1 liels sīpols; 3 - 4 tomāti; 200 g vājpiena biezpiena; tandori ...
Aicinām pieteikties Ēdiena gatavošanas meistarklasei Daudzveidīgie dārzeņi
Dārzeņi ir īstenas rudens veltes, kas palīdz mūsu organismus apgādāt ar nepieciešamajiem vitamīniem ziemas pārdzīvošanai. Rudenī tepat, Latvijā, augušo dārzeņu daudzveidība ir ļoti liela, tāpēc tos var lietot visdažādāko ēdienu pagatavošanā, izmantojot gan svaigus, gan vārot, sautējot, cepot un konservējot. Katrā rudens dārzenī var atrast ko veselīgu un organismam noderīgu. Piemēram, lielākā rudens oga – ķirbis ir diētisks produkts, kura izmantošanas ...
Receptes no Ēdiena gatavošanas meistarklases “Kartupeļi un graudaugi”
Septembra pēdējā dienā Veselīga uztura skolas Ēdiena gatavošanas meistarklases \"Kartupeļi un graudaugi\" dalībnieki satikās Rīgas Centrāltirgū, lai kopīgi izvērtētu rudens ražu un iegādātos gardumus, no kā kopīgi pagatavoja veselīgu un garšīgu maltīti, labi pavadot laiku un uzzinot daudz ko jaunu. Meistarklasi vadīja uztura speciāliste Guna Bīlande. Piedāvājam iepazīties ar receptēm, kas palīdzēs tikt galā ar kartupeļu ražu un iemācīs interesantā veidā ...
Receptes no Ēdiena gatavošanas meistarklases “Āboli”
30.septembrī Rīgas Centrāltirgū uztura speciālistes Gunas Bīlandes vadībā notika Veselīga uztura skolas Ēdiena gatavošanas meistarklase \"Āboli\". Piedāvājam iepazīties ar pagatavoto ēdienu receptēm. Ābolu un auzu pārslu cepumi ar rozīnēm un kanēli Sastāvdaļas: 150 g miltainu ābolu; 200 g pilngraudu auzu pārslu vai auzu miltu; 2 nogatavojušies banāni; 80 g rozīņu; 1 tjk. cepamā pulvera vai sodas; 1 tjk. kanēļa; jūras sāls. Gatavošana: Ābolus ...
Aicinām pieteikties Ēdiena gatavošanas meistarklasei “Kartupeļi un graudaugi”
Latvieši tradicionāli tiek uzskatīti par kartupeļu ēdājiem. Kartupeļi ir ļoti svarīga latvieša ēdienkartes sastāvdaļa, tos var pagatavot visdažādākajos veidos. Bieži vien ir dzirdēts, ka kartupeļi nav pietiekoši veselīgi, lai tos iekļautu ikdienas ēdienkartē, taču tā nav. Kartupeļu uzturvērtība ir atkarīga no to pagatavošanas veida, bet visos veidos pagatavoti kartupeļi satur daudz cietes, kas ir ātrs enerģijas avots. Kartupeļos ir daudz B6, B3 un C vitamīna, ...
