Veselīgs uzturs

Receptes no meistarklases “Dārzeņi desertos”

Kabaču kēkss Sastāvdaļas (24 cm veidnei) 360 g kviešu miltu; 1,5 tjk cepamā pulvera; 52 g kakao pulvera; 180 ml augu eļļas; 180 g brūnā…

Lasīt vairāk

Receptes no meistarklases “Pēcsvētku atslodze”

AUKSTĀ BIEŠU KRĒMZUPA AR PESTO Sastāvdaļas Bāzei: vidējas bietes, 3 gab.; gurķi, 5 gab.; rjaženka, 600 g; sāls, pipari (pēc garšas). Pesto: olīveļļa, 110 ml;…

Lasīt vairāk

Receptes no Ēdiena gatavošanas meistarklases “Zivju diena”

Zivju zupa ar tomātu pieskārienu Sastāvdaļas: 50 g sviesta; 1 sīpols, smalki sagriezts kubiņos; 1 – 2 puravi, smalki sagriezti gareniski uz pusēm; 1 –…

Lasīt vairāk

Receptes no meistarklases “Novembra svētku galds”

Sarkano lēcu un tomātu biezzupa Sastāvdaļas: 2 sīpoli; 3 ķiploku daiviņas; 400 ml kokosriekstu piena; 8 tomāti; 2 kartupeļi; 1,5 l karsta ūdens; 600 g…

Lasīt vairāk

Receptes no meistarklases “Sēņu uznāciens”

Sastāvdaļas: kāposts; 300 g griķu; 350 – 400 g sēņu; sīpols; 2 ķiploka daiviņas; burkāns; sāls; pipari; tomātu mērce; bezpiedevu jogurts; Pagatavošana: Izvāra griķus, lai…

Lasīt vairāk

Receptes no meistarklases “Rudens antioksidanti”

Krāsnī cepti pildītie tomāti ar kvinoju Sastāvdaļas: 10 vidēji tomāti; 200 g kvinojas; 2 vidēji sīpoli; šķipsna sāls un piparu; 2 – 3 saujas spinātu…

Lasīt vairāk

Receptes no ēdiena gatavošanas meistarklases “Sakņu sapnis”

Pastinaku krēmzupa Sastāvdaļas: puse ziedkāposta; 500 g pastinaku; puravs; sauja mandeļu; naža gals čili; 2 daivas ķiploka; sīpols; 2 ēdk. olīveļļas; litrs dārzeņu buljona; citrons;…

Lasīt vairāk

Receptes no Ēdiena pagatavošanas meistarklases “Graudaugi”

Sorgo ar zaļumu mērci Sastāvdaļas: Sorgo: 200 g sorgo; 4 ēdk. sezama sēkliņu; 1 neliels sīpols; eļļa cepšanai. Mērcītei: 2 ēdk. sezama sēkliņu; 60 ml…

Lasīt vairāk

Receptes no picu meistarklases

Tomātu mērce Sastāvdaļas: 1 kg svaigu tomātu; 2 saujas svaiga bazilika; ½ ķiploka daiviņa; 2 tējkarotes oregano; ½ sauja svaigu pētersīļu; sāls; 2 ēdamkarotes ūdens;…

Lasīt vairāk

Receptes no Pelmeņu gatavošanas meistarklases

Sestdien, 23.martā, Rīgas Centrāltirgū notika šī gada pirmā Veselīga uztura skolas Ēdiena gatavošanas meistarklase, kuras dalībnieki pagatavoja dažādus pelmeņus. Piedāvājam iepazīties ar pagatavoto ēdienu receptēm…

Lasīt vairāk